Funciones que desempeña:
Estas son algunas de las funciones que la vitamina E realiza en el organismo:
- El tocoferol alfa se recomienda para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares ya que favorece la absorción de grasas no saturadas pudiendo con ello ayudar a combatir el colesterol y los triglicéridos. Previene la formación y extensión de coágulos, y por tanto de embolias. Evita la formación de trombos que hacen difícil la circulación en los vasos sanguíneos. Por ellos evitan o disminuye el riego de padecer un infarto de miocardio, angina de pecho o embolias.
- Como sustancia frente a los radicales libres del organismo y como factor antienvejecimiento. Protegiendo al organismo contra los radicales libres, que causan degeneración de los tejidos como la piel y vasos sanguíneos. También contra los efectos mentales del envejecimiento como la pérdida de memoria.
- Favorece el crecimiento normal y ayuda al funcionamiento de las células de los músculos, los nervios y la sangre.
- Ayuda a combatir el estrés. La vitamina E es esencial en el mantenimiento de la integridad y estabilidad de la membrana axonal (membrana de las neuronas).
- Necesaria para un normal desarrollo muscular.
- Necesaria para la resistencia de los eritrocitos y para su hemólisis (destrucción de los glóbulos rojos).
- Ayuda como agente desintoxicante. La vitamina E ayuda en la protección de las células ante la presencia de compuestos tóxicos, metales pesados (plata, mercurio, plomo), drogas y radiaciones. La toxicidad de estos sustancias extrañas está dada por los radicales libres que se generan durante la detoxificación (desintoxicación) del organismo.
- Ayuda a regular la unión de las plaquetas.
- Previene los trastornos vasculares periféricos.
- El suplemento de vitamina E aumenta la respuesta inmunológica.
- Es un vasodilatador de los capilares. Fortalece los capilares dañados.
- Entre muchos otros beneficios.
Alimentos ricos en vitamina E:
Aceites y Grasas: Aceite de nuez. Aceite de girasol. Aceite de semillas de algodón. Aceite de germen de trigo. Aceite de palma. Aceite de cacahuete. Aceite de sésamo. Aceite de cartamo. Aceite de soja. Aceite de maíz.
Pescado de mar: Lija. Gallineta nórdica. Caballa.
Aves: Pavo (muslo). Pollo.
Cereales: Germen de centeno. Harinas integrales. Pan integral sueco.
Frutas: Aguacate, Frambuesa, Grosella negra, Mango, Moras.
Hortalizas: Apio. Calabaza. Col rizada. Diente de león, Nabo, Puerro.
Legumbres: Habas de soja.
Enfermedades en las cuales su uso puede hacerse aconsejable:
Estas son algunas de las enfermedades donde el uso de la vitamina E, puede estar indicado:
Hígado: Cirrosis.
Oftalmología: Cataratas. Trastornos oculares.
Páncreas: Trastornos del páncreas.
Sistema circulatorio/Vascular: Anginas de pecho. Arteriosclerosis. Flebitis. Hemorroides. Infartos. Tromboflebitis. Trombosis. Varices. Úlceras varicosas.
Sistema nervioso/Neurología: Ansiedad. Angustia. Depresión. Epilepsia. Esclerosis múltiple. Estrés. Trastornos nerviosos, etc.
